夏枯草鸭条怎么做 它能够治疗水肿吗

　　夏枯草能够清火明目，治疗多种身体肿痛，此外它还可以对肿瘤起到一定的预防作用，所以经常食用对身体是有好处的。那你知道夏枯草鸭条吗?它有哪些具体的操作步骤呢?一起来了解一下吧。

　　夏枯草鸭条

　　用料

　　主料

　　夏枯草300克，烤鸭150克。

　　调料

　　盐3克，味精2克。

　　姜5克，辣椒(红、尖、干)5克。

　　植物油15克。

　　步骤

　　1.将夏枯草去杂洗净，入沸水锅中焯一下。

　　2.将步骤1中的夏枯草捞出来，在冷水中过凉，然后将上面的水分滤干，接着用刀将它切成段放置待用;

　　3.干辣椒、姜分别洗净切丝;

　　4.烤鸭去骨切成鸭条肉。

　　5.热锅然后将适量的食用油倒进去进行烧热看，接着将步骤3中的干辣椒丝和姜丝倒进去，进行煸炒出香味。

　　6.投入鸭条翻炒。

　　7.再投入切好的夏枯草及精盐、味精、清汤。

　　8.翻炒均匀，装盘即成。

　　健康提示

　　鸭肉能够起到滋阴和养胃的作用，对于水肿能够起到积极的治疗效果。如果将夏枯草与鸭肉进行配搭，可以起到散瘀和滋阴的作用。

　　夏枯草的功效与作用

　　1、《生草药性备要》：去痰消脓，治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。

　　2、《本草从新》：治瘰疬、鼠瘘、瘿瘤、肿结、乳痈、乳癌。

　　结语：看完小编的介绍，我们能够清楚的知道这道夏枯草鸭条的制作步骤了吧，味道真的非常鲜美，吃嘴里的感觉也是很不错的呢。