白茶新春汤怎么做 它具有明目的作用吗

　　白茶的口味清淡微甘，经常饮用白茶可以起到保肝和护肝的作用，在民间还可以用它来治疗麻疹。除了用开水浸泡饮用之外，它还可以用来煲汤，那你喝过白茶新春汤吗?我们一起通过下文来了解一下具体的操作步骤吧。

　　白茶新春汤

　　用料

　　主料

　　白茶适量，笋适量。

　　辅料

　　龙利鱼适量。

　　调料

　　盐适量，料酒适量。

　　嫩豆腐适量，枸杞适量。

　　步骤

　　1、龙利鱼剔骨，切块。

　　2、将料酒和盐倒进龙利鱼中，进行20分钟的腌制。

　　3、笋切片白茶用80-90℃水泡开，待用嫩豆腐切块。

　　4、将龙利鱼用沸水焯一下，给它定型，然后略微小煮片刻，去除油脂，接着捞出来待用。

　　5、白茶汤与叶底一起入锅。

　　6、放入鱼肉、笋片煮笋。

　　7、快嫩时，入豆腐和枸杞煮到笋嫩，出锅。

　　白茶的功效与作用

　　白茶具有明目的作用，因为白茶里面含有大量的维生素a原，而维生素a原经过人体消化之后，会被快速的转化成维生素a，进而可以合成视紫红质，所以可以让人在比较暗的光线下看到下清楚的东西，起到预防夜盲症与干眼病的作用。

　　结语：估计大家没有想到的是茶叶也可以用来熬汤，当然，我们对于白菜的功效都有一定的了解，经常饮用对身体很有好处，所以不要错过了哦。