雪梨火龙果银耳羹
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火龙果很营养,也很美味,重要的是火龙果的功效与作用有很多,雪梨火龙果银耳羹大家会制作吗?下面就给大家介绍一下雪梨火龙果银耳羹的制作方法。
食材明细
火龙果 适量冰糖 适量雪梨 适量银耳 适量
做法
雪梨1个,火龙果1个,冰糖适量。
银耳泡发洗净,撕成小块。
锅中下水,银耳入锅煮30分钟。
雪梨去皮。
切成块待用。
火龙果对切。
用勺子挖出果肉。
银耳煮30分钟后,下入雪梨,煮开一会。
接着下入火龙果。煮1分钟。
出锅前加入枸杞,冰糖。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
结语:看了雪梨火龙果银耳羹的制作方法之后,大家对火龙果有什么看法的呢?是不是很想尝试制作看看呢,希望大家都能喜欢小编推荐的雪梨火龙果银耳羹哦。
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