对于生姜我们大家还是非常熟悉的，这是生活中常见一种调味料了，对于身体有很大的好处，生姜还能够用来泡脚，驱寒等。但是你知道吗，其实生姜和神农氏也是有着不解“情缘”的哦，一起离开看看吧。
据说，生姜是神农氏发现并且取名的，是有一次，神农氏到山里去摘草药，然后误食了一种有毒的蘑菇，肚子就和刀割的一样疼，吃什么药都没有用，这就倒在一棵树下了。
过了很久，等他慢慢苏醒过来时，发现自己躺倒的地方有一丛尖叶子青草，香气浓郁，闻一闻，头不晕，胸也不闷了。神农意识到，是它的气味使自己苏醒过来的。
于是，神农氏顺手拔了一棵，拿出它的块根放在嘴里嚼，又香又辣又清凉。过了一会儿，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体竟然全好了。
神农氏想到这种草居然能够让人起死回生，就给它起了这个名字。
因为神农姓姜，就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生，作用神奇，就这样，生姜作为一位古老的中药就这样流传了下来。
生姜又名姜根、百辣云、鲜生姜、蜜炙姜、生姜汁、姜等，多年生宿根草本。味辛、性微温;归肺、胃、脾经;具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒等功效。用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐;风寒或寒痰咳嗽;感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛等病症。
生姜不仅仅可以入菜入药，其实生姜还有很多的作用，不管是养生功效还是药用价值都是非常高的，希望各位都可以认真的了解，当然我们也可以适当的多多了解一些中医小故事，丰富我们的内涵!
生姜的作用
生姜的功效与作用一
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。
姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。
干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。
我们还可以用生姜来泡汤喝的，没有事的时候，洗干净一些生姜片然后放在锅里面，用小火煲汤，不仅能够驱寒，还能够滋补身体。
生姜的功效与作用二
姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。
生姜的功效与作用三
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”“常吃生姜，不怕风霜。”生活中的姜除用作调味剂、小食品外，在美容、保健方面也显示出它独特的风味和魅力。
生发防脱发
用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。而用生姜或干姜煮水泡脚，全身气血通畅，温暖舒畅。
