甘麦大枣汤 它的做法和功效有什么

  今天,我要给大家介绍的秘方是甘麦大枣汤,很多人可能都没有听说过,不过这款秘方的效果还是很不错的。那么,甘麦大枣汤的做法有是什么样的?甘麦大枣汤功效有哪些?甘草的作用有什么?下面,就让我们一起来看看吧!

  甘麦大枣汤

  材料

  甘草3钱,小麦3两,大枣5枚,菜心半条,猪肋排半斤,盐2小匙。

  做法

  1、大枣洗净,以刀背拍裂。

  2、甘草、小麦用清水冲一下。

  3、菜心去皮、洗净、切滚刀块。

  4、排骨洗净后用沸水川烫,再捞起沥乾备用。

  5、取一汤锅将所有材料放入,加8碗水熬。

  6、大约40分钟后,加盐调味既可。

  功效

  具有养心安神,和中缓急之功效。主治脏躁。症见精神恍惚,常悲伤欲哭,不能自主,心中烦乱,睡眠不安,甚则言行失常,呵欠频作,舌淡红苔少,脉细微数。

  甘草的作用

  一、生甘草的清热解毒作用

  在古代,如砒霜中毒、铅中毒等,人们就直接把生甘草熬水服用,用来解毒。现在,农村人如果误饮一些轻度农药水,可以熬煮甘草服用,有一定缓解效果。如果中毒严重,需紧急就医。吃虾或螃蟹引起的中毒,也可以服用生甘草水解毒。

  二、治关节疼痛

  炙甘草具有益气、止痛的功效,在用药中发现,一些关节疼痛的患者,服用炙甘草后,疼痛缓解。因此,肠胃不适引起疼痛、关节疼痛的市民,可以服用炙甘草。

  三、甘草能增强方剂中其它药的功效

  这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。

  四、镇咳作用

  甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用,祛痰作用也较显著,其作用强度为甘草酸>甘草黄酮>甘草浸膏。

  五、保护胃肠健康

  甘草有类似肾上腺皮质激素样作用。对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用;并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用。

  六、护肝养肝

  甘草里含有甘草酸等有效成分,能通过抑制补体防止肝细胞受损,进而起到保肝作用,并通过改变细胞膜通透性阻止病毒进入肝细胞,达到抗病毒的效果。

  七、抗炎抗过敏

  甘草还有抗炎,抗过敏作用,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。甘草浸膏和甘草酸对某些毒物有类似葡萄糖醛酸的解毒作用。

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