中医食疗与保健 湿气重中医药膳来帮忙(7)

  润燥养肺药膳

  秋季到来,秋燥之气容易伤肺,而“秋老虎”不时下山,这样的天气里,秋阳燥烈,温燥伤肺而使人咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴头痛、无汗发热等。这时我们应该多食润燥养肺食物来保护你的肺,下面中医就推荐九款润肺药膳,这个秋季可以多食用。

  鸡蛋豆浆

  准备材料:鸡蛋一个,豆浆适量。

  调理方式:鸡蛋打破后,放进碗里拌匀,将豆浆煮沸后冲入碗中,放入适量的白糖调味即可。

  保健功效:滋阴润肺、宁嗽补血。

  适用对象:阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。

  梨汁粥

  准备材料:梨、白米各适量。

  调理方式:将梨洗净后榨汁备用,白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥,快熟时,把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。

  保健功效:生津除热、润肺止咳。

  适用对象:燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。

  木耳粥

  准备材料:黑木耳、大枣、白米、冰糖各适量。

  调理方式:先将木耳用温水泡发,清洗干净后放进锅里,将白米和大枣洗净后放入锅里与木耳一起熬粥,等木耳炖烂时放入冰糖拌匀即可。

  保健功效:滋阴润肺。

  适用对象:咳嗽、气喘、肺阴虚、肺结核等疾病患者。

  萝卜汤

  准备材料:白萝卜、生火腿、天门冬、麦门冬各适量。

  调理方式:将天门冬和麦门冬洗净后放进锅里,下生火腿加入适量的水煮沸,接着放入料理米酒熬汤。火腿煮熟后捞出切成粗丝,萝卜切成细丝,把天门冬和麦门冬捞出来,放入萝卜丝煮熟,后加入味精、盐、胡椒调味即可。

  保健功效:止咳润肺、下气化痰。

  适用对象:阴虚内热、肺燥、咳血、心烦及口干舌燥等病症患者。

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