中医药膳与食疗 气虚不妨试试这些饮食方(4)

  9道肾阴虚药膳方

  肾阴虚吃什么?滋阴补肾的食疗是好选择,那么你了解肾阴虚药膳有哪些吗?下面小编为您介绍9道肾阴虚药膳方,肾阴虚的人要记得多食用哦!

  1、炖雪梨川贝

  做法:雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3~5天。

炖雪梨川贝

  功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。

  2、五味子膏

  做法:五味子100g,蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗,尽量洗去其味,过滤,加入蜂蜜,在火上慢熬成膏,收存瓶中。每次食用1~2小勺。

  功效:具有滋阴涩精之功。用于肾阴不足型早泄。

  3、花生大枣烧猪蹄

  做法:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;。将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;。锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

 

  功效:滋补肾阴、补血益气。

花生大枣烧猪蹄

  4、冬虫夏草淮山鸭汤

  做法:虫草15克,淮山20克,鸭一只。将鸭和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

  功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

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