冬季养生 中医药膳养生保健防治疾病(3)

  用法:饮汤吃蛋。此为1日量,分2次服食。

  功效:疏风通窍。适用于慢性、流脓涕等症。

  丝瓜藤煲猪瘦肉

  配料:丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。

  制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。

  用法:饮汤。此为1日量,分2次食用。5天为1个疗程,连用1—3个疗程。

  功效:清热消炎、解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重等症。

桑椹芝麻糕——健脾胃、肾

  小雪时节吃什么养生,推荐六大进补药膳

  2014年的立冬节气已经进入尾声,小雪节气快要到来。小雪该怎么养生呢?小雪节气吃什么好?下面给大家推荐小雪养生的六款滋补药膳!

  桑椹芝麻糕——健脾胃、肾

  桑椹子30克,60克,胡麻仁10克,30克,粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。

  仁粥——温脾胃、暖肾阳

  益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。

鲤鱼汤——滋补气血、滋阴补肾

  枸杞粥——补肝健脾益肾

  党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥。

  牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有的功效。

  鲤鱼汤——滋补气血、滋阴补肾

  莲藕500克、鲤鱼1条(约400~500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。

  牛膝汤——补肝益肾、强腰壮膝

  牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿2~4只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。

  结语:上述内容就是关于中医养生之中的药膳的一些相关内容的详细介绍,大家看完之后对于中医养生的药膳应该有了一定程度的认识了吧。大家在平时的生活中不妨也将这些药材加入到饮食之中,特别是在这寒冷的冬天,适当进食一些药膳是非常有益于身体健康的!

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