第三期发作间期
痛风的发作间期乃是指病人症状消失的期间，即临床上病人未出现任何症状;发作间期长短不等，可能会持续一、二天至几周，约7%的病人很幸运，他们的痛风会自然消退，不再发作症状，但是大多数病人会在一年内复发。反复发作后倾向于多关节性，发作较严重，发作期较长，且伴随着发烧。但有些人也会不再发作。
第四期痛风石与慢性痛风关节炎
罹患痛风石与慢性痛风关节炎的病人较为慢性，在体内会有尿酸结晶沉积在软骨、滑液膜、及软组织中，形成痛风石，而且血中的尿酸浓度越高，患病的期间越久，则可能会沉积越多的痛风石，有时会影响血管与肾，造成严重肾功能 衰竭 ，使肾病越严重，并造成不易排泄尿酸的恶性循环，令痛风石的沉积也就越多。
痛风患者饮食
1.禁食海鲜、动物内脏，像是鱼虾蟹、猪肝、猪肾等食物都不能吃，避免诱发痛风。
2.禁止喝酒，酒会阻碍尿酸的排出，很容易诱发疾病。
3.脂肪量高较高食物尽量不吃，同上述理由，脂肪会减少尿酸的排出，导致痛风发作。
4.对于蛋白质的摄入也有要求，根据身高体重限定摄入量，要以鸡蛋和牛奶为主要摄入源，若要吃肉类，比如瘦肉、鸡鸭肉等，必须经过高温煮熟并去掉汤再食用，禁止吃卤肉和炖肉。
5.一定要喝水，大量地喝水，因为水能促进尿酸的排出。
预防痛风饮食吃什么
首先我们来看看痛风病的成因。人体的尿酸水平象血压一样，随着年龄的增加，有不断升高的倾向。据了解，大部分的痛风病人已发现有遗传趋向，但真正引起痛风的急性发作的诱因常常是一些不良饮食及生活习惯，比如饮食不节制，致使体重超标或肥胖;饮食不均衡，偏爱吃高脂肪以及高蛋白的食物，还有的人经常酗酒，常常在饥饿时空腹饮酒，在饮酒的同时吃一些油炸和刺激性食物;此外，过度劳累以及精神紧张等也会引起痛风的发作。
因此，适当地调整和控制饮食和生活习惯可以有效地预防痛风的急性发作。在饮食上，我们应该尽量避免过多摄入一些含有高嘌呤的食物例如动物内脏、海鲜、各种鱼类以及含有大量蛋白质的食物。例如尽量不吃猪肉、牛羊肉及海产品等，还要注意的是，每天食用的油不能够超过20克，用盐不超过5克。还要限制动物内脏、肉汁、卤肉等食品以及菌类、花生、菠菜等食物的摄入。
此外还有重要的一点就是尽量不要喝酒，因为乙醇不利于尿酸的排出，从而增大了疾病风险。对于爱好饮酒的人来说，好可以慢慢减少饮酒量以至于完全戒除，这样不仅对预防痛风的发作有利，而且还会避免其他一些疾病例如心脑血管疾病的发病几率。
结语：痛风发病之后还可能会引起其他病症的产生，所以我们一定要提前做好预防。痛风的患者还要多注意饮食方面，所谓“病从口入”只有吃的健康，才能减少疾病的产生，痛风也不例外哦!
