现代人饮食存在很大的问题,你知道吗,有时候一些疾病就是饮食不当导致的,甚至终引起癌症。那么到底怎样吃才是健康的呢,哪些吃法是不正确的呢?下面就由小编给大家介绍下中医饮食相关的知识吧。
人每天都要吃饭,我们要从饮食中摄入足够的营养,以保住身体正常的需要。但是你的饮食习惯到底正不正确呢?错误的饮食方法会带来怎样的后果呢?一起来看看中医是怎样讲的吧。
饮食是人类赖以生存的必要条件,宋·严用和《济生方》载:“善摄生者,谨于和调,使一饮一食,入于胃中,随消随化,则无留滞为患。”但若摄食行为失宜,或所食之物不当,均可影响人体健康,正如《金匮要略》云:“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能有害……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”
饮食不节
饮食不节其实就是指饮食量明显的低于或者超过本人的适应度,前面叫做过机,后面称为过饱。
1、过饥
《灵枢·五味》:“谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。”长期摄食不足,营养缺乏,气血生化减少,一方面因气血亏虚而脏腑组织失养,功能活动衰退,全身虚弱;另一方面又因正气不足,抗病力弱,易招致外邪入侵,继发其他疾病。
2、过饱
饮食超量,或暴饮暴食,或中气虚弱而强食,皆可致饮食阻滞,脾胃损伤,轻者表现为饮食积滞不化,以致病理产物“积食”内停,故《素问·痹论》说:“饮食自倍,胃肠乃伤。”甚者,可因脾胃久伤或营养过剩,发展为肥胖、消渴、心脉痹阻等病证。
饮食不洁
指食用了不清洁、不卫生或陈腐变质或毒的食物。
饮食偏嗜
指过分爱吃某些食物。
1、五味偏嗜
长期嗜好某种性味的食物,就会导致该脏的脏气偏盛,既可引起本脏功能活动失调,也可因脏腑之间平衡关系失调而出现他脏的病理改变。
2、寒热偏嗜
良好的饮食习惯要求寒温适中。故《灵枢·师传》云:“食饮者,热无灼灼,寒无沧沧。寒温中适,故气将持,乃不致邪僻也。”
3、食类偏嗜
如果总是吃一种或者一类食物,或者讨厌某类食物就不吃,也或者饮食中缺少某些食物等,时间久了就会导致出现某些疾病了,甚至也成为癌症的诱因。
中医详解食物的四性五味
食物“寒、凉、温、热”的属性中医理论称之为“四气”或“四性”。《神农本草经》记载:“疗寒以热药,疗热以寒药”。食物五味,是指食物具有酸、辛、苦、甘、咸五味。生活中有些人也会讲究这些四性五味,下面是中医mansion88 app 总结的常见的四性五味的食物。