砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃,适用于胃脘疼痛。可用于胃溃疡的病人。
食物功效:砂仁能行气、和胃、醒脾。猪肚能健脾胃、补虚损。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生苡米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入苡米、赤小豆、糯米煮成粥,再加入鸡内金粉即可。
功效:消食和胃。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。苡米能健脾渗湿,除痹止泻。
赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金粉消食健脾。糯米能补中益气。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山药30克,鸡内金粉9克蜂蜜15克。
制法:淮山药、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。每日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱、运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山药能健脾补肺,固肾益精,用于消化不良、小儿厌食症。
淮山药所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。
蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛。营养和促进愈合的作用。