脂肪肝食疗
兔肉煨山药
取兔肉500克，怀山药50克。将兔肉洗净、切块，与怀山药共煮，待煮至沸腾后改用文火慢煨，直至兔肉烂熟，然后饮汤吃肉即可。
黄豆炖白菜
取黄豆60克，白菜干45克。提前一晚将黄豆用清水泡上，然后将泡发的黄豆和白菜干一同放入炖盅，加入各种调料后慢煮，煮至黄豆、白菜透烂时即可服用。
豆豉炒苦瓜
取苦瓜300克，豆豉50克，调料适量。先将苦瓜洗净、剖开、切片，把苦瓜片放入沸水中烫熟，然后沥干水分。
再在锅中倒入植物油，烧热后加入豆豉，用小火炒成豆豉酱，随即将豆豉酱倒进盘中。
后在盛有豆豉酱的盘中加入烫熟的苦瓜片和其他调料，拌匀后食用。
脂肪肝食疗二方
(1)首乌红枣粥
首乌粉30克，粳米75克，大枣5枚或小红枣8枚，红枣与粳米熬成粥后加首乌粉搅匀，再次煮沸，即可服用。
(2)蚌肉豆腐汤
河蚌2只(150克)，取肉洗净，入锅略煸，加水1碗，大火烧开后，倒入豆腐半盒，马兰头100克，再度烧开后，加精盐味精盛起，可单独食用，也可佐餐。
豆腐烧蘑菇
嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克，枸杞子15克。砂锅，放入豆腐片、鲜蘑菇片、枸杞洗净，盐和清水，用中火煮沸后，用小火清炖30分钟，加入调味品即可。
枸杞炒里脊
猪里脊肉250克，枸杞子50克，水发木耳、水发笋片、山药各25克，鸡蛋清1个，油炒，适当调味。
该方滋补肝肾，养血补血，益精明目，具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止动脉粥样硬化和脂肪肝形成的作用。
