类风湿吃什么好
类风湿性关节炎又称类风湿，是一种病因尚未明了，以关节滑膜炎为特征的慢性全身性自身免疫病。
滑膜炎持久反复发作，可导致关节内软骨和骨的破坏，关节功能障碍，甚至残废。
血管炎病变累及全身各个器官，故本病又称为类风湿病。以慢性、对称性、多滑膜关节炎和关节外病变为主要临床表现。
类风湿性关节炎是不少患者生活和工作上的大困扰之一，治疗类风湿关节炎成了人们迫切的心愿。
治疗类风湿关节炎固然重要，刻不容缓，但是同时也要注意饮食。那么，类风湿性关节炎饮食吃什么好?
药膳同源是中医治疗疾病的特殊之一，类风湿性关节炎的患者配膳时要根据病症的阴阳、虚实、寒热，分别给予不同的饮食治疗。
“虚者补之，实者泻之”，“寒者热之，热者寒之，温者清之，凉者温之”。
如寒痹者宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷。
湿痹者宜用苡米、黑豆等利湿之品。风痹者宜用葱、姜等辛温发散之品。
热痹者一般湿热之邪交织，药膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品。
其次，类风湿关节炎患者饮食中多采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法，使烹饪的食物既美味可口，又使其保持药性。
且烹饪时以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油为佳。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹调方法。
再次，类风湿性关节炎病人，常见久病体虚，所以饮食要有合理有节制。
所以在进食时不可暴饮暴食、饥饿失常，要守时、适量。
饮食应遵循少量多餐，少食刺激性食物，高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐的原则，多味佳可口易消化的食物。
且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。
此外，类风湿关节炎患者的日常饮食应味佳可口、增强食欲的饭菜且以素食为主。
如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果。
病人在饭后也可食用苹果、葡萄等水果，也可适当饮用一些不含任何添加剂的果汁等天然饮料。
