缺铁性贫血怎么补 吃这些治缺铁性贫血(12)

  2、黄芪鸡汁粥

  黄芪30克,母鸡1只1000克,粳米100克,将母鸡宰杀去毛及内脏切块,和黄芪放入锅加水煮成浓汤,用此浓汤和粳米煮粥,调味食用。

  3、红参圆肉粥

  红参10克切片,圆肉15克,粳米100克,同煮粥食用。

  4、猪血菠菜汤

  组方:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。

菠菜用来治缺铁性贫血

  做法:菠菜洗净,用开水烫一下,切段。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次,连服2―3次。

  功效猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

  二、气血两虚型

  临床表现面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言,舌质淡胖,苔薄白,脉濡细。

  食疗药膳

  1、当归枸杞猪肝煎

  当归15克,枸杞15克,猪肝60克,煮汤调味服食。

  2、黑豆圆肉大枣汤

  黑豆50克,圆肉20克,大枣50克,水煎煮熟服。

  3、木耳枣肉汤

  黑木耳10克,大枣15枚,瘦猪肉60克,共煮汤食用。每日2次。

  4、阿胶红枣木耳粥

  组方:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g。

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