1.当归枸杞猪肝煎
当归15克，枸杞15克，猪肝60克，煮汤调味服食。
2.黑豆圆肉大枣汤
黑豆50克，圆肉20克，大枣50克，水煎煮熟服。
3.木耳枣肉汤
黑木耳10克，大枣15枚，瘦猪肉60克，共煮汤食用。每日2次。
缺铁性贫血患者饮食宜忌
1、蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。
2、进食含铁丰富的食物，含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品。
以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用铁锅。
3、膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。
4、忌饮茶，尤其是忌饮浓茶，因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
5、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。
一、脾气虚弱型
临床表现面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。
食疗药膳
1、猪血炒紫菜
猪血印克，紫菜300克泡好，同放入铁锅炒熟吃。
