1、宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。
避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
2、饮食要有规律，好每餐少吃一点，加多进餐的次数，尽量不要出现饿到肚痛的情况，如果出现饥饿的感觉，或胃不舒服，可以先吃一些点心。
3、胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。
牛奶、豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。
4、胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果。
而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
5、定时进餐，零食可刺激胃酸增加。不易过饱，以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多。
饮食中以易消化食物为主，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
不吃冰冻和很热的食物、饮料，饮食的温度应适中，茶、水、汤都不宜过热。
不要食入过多含香料、酸辣及过咸的食物。饮食以清淡为主。
加重刺激的食物要少吃，如大蒜、洋葱、巧克力、柑桔类水果、薄荷、西红柿等。
少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃黏膜的保护作用。
禁饮酒和咖啡
特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
饮食要有规律，好少食多餐，如出现饥饿感，或胃部不适，可先少量进食。睡前不吃东西。
饭后禁吸烟，如能戒烟更好。
睡觉时将头部或床头垫高。
减少酸性食物摄入，适量增加碱性食物。胃酸，顾名思义是胃部酸性强，因此要减少酸性食物的摄入而增加碱性食物来中和。
通常碱性的食物有：豆腐、胡萝卜、牛奶、豆类等。
