肺炎食疗法
奶汤锅子鱼(民间方)
配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。
用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。
川贝雪梨煲猪肺
配方：川贝10g，雪梨2个，猪肺250g。
雪梨去皮切块，猪肺切块漂去泡沫，与川贝同放入砂锅内，加冰糖少许，清水适量，慢火熬煮3小时后服食。用于阴虚痰热者。
用法：将其置于砂锅中，加水2000～3000毫升，浸泡后直接煎煮，先以大火煎至水沸，再小火煎药半小时即可。起到清热化痰，平喘止咳，宣肺理气的作用。
鱼腥草桑白皮汤治大叶性肺炎
配方：鱼腥草50克，桑白皮、东风橘各25克，白糖少许。
制用法：上药加水适量，纳入沙锅中煎浓汁。每日l剂，冲少许白糖，分2次饮服。
功效：用治大叶性肺炎。
大青叶芦根汤治大叶性肺炎
配方：大青叶60克，芦根30克，猪胆汁20克。
制用法：将前2味药水煎，取汁。用煎汁冲服猪胆汁5克，每日2次。 功效：用治大叶性肺炎。
炙麻黄治热咳嗽型肺炎
配方：炙麻黄5克，生石膏30克(先下)，杏仁10，生甘草、葶苈子各5克，桑白皮10鱼腥草、板蓝根各30克。
制用法：水煎服。
功效：治痰热咳嗽型肺炎。
葱豉汤治风寒型肺炎
配方：麻黄、杏仁、生草、葱白各l 5克，淡豆豉、苏子、陈皮各10克。
制用法：水煎服。
