糖尿病吃什么 中医让你大胆吃(15)

  糖尿病人食谱大全

  糖尿病人三餐食谱有很大的讲究,在不吃甜点和油炸食品的同时,在三顿饭当中对于主食、蔬菜、水果进行了合理科学的搭配,下面请mansion88 app 能给我们具体的说一下糖尿病三餐食谱分别是什么。

  早餐:小麦面包50克,牛奶麦片粥75克(牛奶与麦片的比例是2:1即牛奶:麦片=2:1),凉拌黄瓜100克。点心(大约10点钟):水果50克,枇杷是不错的选择。

  午餐:米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克(西红柿跟鸡蛋的比例也是2比1),抄油菜100克。点心:水果100克,以梨子为佳。

  晚餐:小米粥200克。虾仁拌菠菜150克(虾仁与菠菜耳的比例是10比1),还有炒苦瓜100克。

  夜间加餐:200克面包和400毫升的牛奶。

  绿豆薏仁鸭汤

  材料

  鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。

  做法

  1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净。

  2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时。(陈皮味道较浓,不必放太多。)

  3、出锅前加少许盐调味即可。

  南瓜杂饭

  做法

  1、准备大米、糯米、高梁、小米、红豆备用,红豆和高梁米提前在冰箱中浸泡一夜。

  2、先把泡过的红豆冲洗干净,放入锅中,加入足量的水,煮半个小时。

  3、把其他几种杂粮放在一起清洗干净。

  4、把煮好的红豆和汤一起倒入清洗好的杂粮中,放入锅中蒸半个小时至熟。

  5、把南瓜外皮清洗干净,用刀对半切开,挖出内瓤,留外壳备用。

  6、将蒸好的杂粮饭拌入加盐的糖桂花,放到南瓜盛器中,压实,放入锅中大火蒸二十分钟。后将蒸好的南瓜切成小块即可。

  结语:通过上文的介绍,大家应该对糖尿病有了一定的了解。患了糖尿病也不要着急,多注意饮食就可以了。看了上文的各种食物介绍,大家快点行动起来,对照食谱做降血糖的美味食物吧。

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