生姜粥
用料:新鲜生姜6 g、粳米 50g。
制法:取新鲜生姜6g洗净切成薄片,与50g淘净粳米共入沙锅,加入清水煮成稀薄粥。此方源于《兵部手集方》,日服2次,温热服食。
功效:具有温中、散寒止痛的功效。
主治:适用于寒凝型牙痛。受寒感冒,脾胃虚寒及腹痛泄泻等症。
豆腐鲫鱼汤
用料:鲫鱼1尾(约500g)、水豆腐2 5 O g、姜丝、精盐、味精、麻油适量,
制法:将水豆腐切成小方块,放于沙锅中,加入清水250mI,小火煮至成蜂窝状时,再将鲫鱼宰杀并清洗干净和精盐、姜丝一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油。分1~2次乘热食鱼喝汤。
功效:具有清胃泻火,止牙痛功效。
主治:适用于胃火牙痛,牙龈肿痛,小便黄短,大便秘结等症。