百益长春酒
配方:党参60克,生地60克,茯苓60克,白术60克,白芍40克,当归40克,川芎 20克,红曲30克,木犀花200克,桂圆肉120克,白酒10斤,冰糖2斤。
制作方法:将上述各药加工碾碎,装入纱布袋中,放酒中密封浸泡,经常摇动,30天后开启,去药袋,过滤,加入冰糖,拌匀,贮瓶备用。
功效与主治:补气养血。适用于久病体虚、老年人以及气血虚弱者调补气血。
服法:每日2次,每次30毫升。或随个人酒量,适量饮服。
说明:本酒是在八珍汤的基础上加味而成,既补血又益气,比较平和,适宜于中老年人和身体虚弱者经常服用。入不会饮酒或酒量较低者,可以改用黄酒浸泡。
人参茯苓酒
配方:人参30克,茯苓30克,生地30克,白术30克,白芍30克,川芎15克,红曲30克,桂圆肉120克,白酒4斤,冰糖250克。
制作方法:将上述各药加工碾碎,装入纱布袋中,放酒中密封浸泡,经常摇动,30天后开启,去药袋,过滤,加入冰糖,拌匀,贮瓶备用。
功效与主治:调补气血。用于气血不足,或老年人,病后脾胃虚亏,形体消瘦,面色萎黄者。
服法:每日随酒量,徐徐饮服。
说明:本酒方较之百益长春酒仅差、当归和木犀花二味药,制作和功效相同。
人参酿酒
配方:白参500克,粳米500克,酒曲适量。