4.中药制取药汁，待米粥煮成后兑入煎服。如竹沥粥、蔗浆粥等。
5.把中药煎取浓汁后去渣，再与米谷同煮粥食。例如黄芪粥、麦门冬粥、酸枣仁粥等。
6.取新鲜中药，趁其湿润未干之时，切碎水磨澄取细粉，晒干备用。需要时，酌量同米煮粥。如葛根粉粥(《圣惠方》)等。
中医药粥的应用范围
药粥的应用较为广泛，简要地说，既可以防病治病，又可以作病后调理。
预防疾病
以药粥预防疾病，古已有之，唐代孙思邈《千金翼方》中就载有用米皮糠煮粥，预防脚气病复发;《泉州本草》中有用荔枝粥预防口臭;近来还有薏苡仁粥预防恶性肿瘤;入冬时节经常吃羊肉粥(《饮膳正要》)、生姜粥(《兵部手集方》)以增强自身阳气，提高抗寒能力，预防慢性支气管炎的发作等。应用药粥预防疾病，具有祛邪安正、扶正祛邪的双重意义。
应用药粥预防疾病，还具有单纯使用中西药物所不可能有的优点。因为药粥是米与药煮成的稀粥，老幼咸宜，易于服食，既不受疗程的限制，又便于长久服食，且无不良反应，寓预防于平素饮食之中。
急性病的辅助治疗
治疗某些急性病，如配合服食适当的药粥，疗效更为理想。古有不少药粥，就是专用以治疗急性病的食疗方。例如，宋代《太平圣惠方》中的发汗豆豉粥，是治疗“中风、伤寒壮热、头痛”的药粥大复方;《圣济总录》中的竹叶粥，是治疗“发背痈疽，诸热毒肿”的急性外科药粥方;《粥谱》中的茵陈粥是用于“疗黄病”，专治急性传染性肝炎;《食物疗病常识》中神仙粥用于治疗急性“四时疫气流行”等。这些药粥都是治疗急性病的效方，既可单独使用，也可作为治疗急性病的辅助食疗，都可以收到满意的效果。
慢性病的自我调养及病后调理
慢性病患者，若能按中医辨证要求，选择针对性的药粥治疗颇为适宜，并能降低某些药物的胃肠道反应。坚持长期服食，慢慢自我调理，可以收到药半功倍的效果。例如，岳美中教授的复方黄芪粥治疗慢性肾炎，长期服用对消除蛋白尿颇有裨益。再如长期高血压的患者，可以经常吃些决明子粥、芹菜粥;而糖尿病的患者若长期服食玉米粉粥、葛根粉粥、山药粥，不仅解决了饮食问题，还起到治病的作用，真可谓一举两得。又如对老年人慢性便秘，分别不同情况，给予松仁粥、芝麻粥、肉苁蓉粥，效果也很理想。患有慢性腹泻的老人，经常吃些山药粥、扁豆粥、薏苡仁粥，疗效颇著。
疾病愈后，邪气已去，元气未复，或余邪未净，正气已伤，此时全身功能减退，胃肠薄弱，消化力下降，若以药粥调养，对于调整胃气，恢复元气，消除余邪，较为适宜。如高热病后，舌干口渴，若以养阴清热的中药煮成药粥作为善后治疗，极为合适。常选用具有生津止渴功效的葛根粉粥、生芦根粥、竹蔗粥等。又如高热虽退，仍感口渴，干咳，吃些沙参粥、天花粉粥，既可止咳，又能养肺，有利于身体的尽快恢复。
养生益寿延年
根据《灵枢·天年篇》记载：“人生五十岁，肝气始衰;六十岁，心气始衰;七十岁，脾气虚;八十岁，肺气虚;九十岁，肾气焦;百岁，五脏皆虚。”经过历代医家实践证明，根据各个脏器先后衰老进程，结合不同年龄和体征，选食一定的药粥，可延缓不同脏器衰老，控制老化速度，达到摄生自养、延年益寿的目的。比如，肝气虚者，选用《圣惠方》中的枸杞子粥以补肝;心气不足时，用龙眼粥以养心;脾气虚者，服食大枣粥健脾胃;肾气亏损时，多吃些《海上集验方》中的胡桃粥滋肾等。南宋诗人十分推崇食粥养生，有诗为证：“世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”当然，人的衰老过程是复杂而缓慢的，不一定按此衰老程序一成不变地进行，应当根据中医辨证施治的精神，针对个人不同的体质与证候表现，辨证选粥，合理应用。
结语：通过上文小编介绍的中医养生粥，相信只要大家仔细阅读完小编写的内容，大家一定会有所了解。中医养生粥制作简单，操作方便，而且还实惠。若果你身边的小伙伴还不知道，抓紧时间告诉他吧。
