三七是很常见的一种中药材，我们在很多中成药物中都能看到它的影子，那么大家对于三七具体的功效有了解吗?关于三七的吃法有很多，除了当做药物食用，也经常被人们用来煲汤。多数药物都是有禁忌的，三七的禁忌有哪些?
1、延缓衰老
三七可以延缓衰老，它当中存在多糖、葡萄糖以及单糖等，这些物质有一定的生理活性，到了身体中能起到抗衰老的作用，还可以活血化瘀，帮助大家美容养颜。三七可以清楚身体中的自由基，能很好的增强身体的抗氧活性，这样就能改善自由基带来的一些反应。
2、能够防止乳腺疾病
在中医的角度看，人体会有乳腺疾病，主要是因为气血运动不通畅和肝气郁结等因素导致的。在三七中有比较多的皂苷，这个物质能帮助溶解血管中血液的垃圾，起到清洁血液的效果，坚持吃三七能疏通血管，有效的改善气血不畅的症状。
3、祛斑养颜
三七中的营养物质是丰富的，它当中有挥发油成分，这个物质能清除体内的自由基，然后能起到缓解衰老的作用。三七中存在的黄酮类物质抗氧化功效可以说是维生素e的10倍以上，适当的服用三七可以调节内分泌，防止暗疮的再生。
4、能活血化瘀
中医认为子宫肌瘤是淤血停滞所引起的，治疗原则应该以活血化瘀以及软坚散结为主。三七能够达到活血化瘀的效果，能够辅助治疗子宫肌瘤所引起的腹部疼痛以及子宫出血，含有的三七素能促进血小板凝聚。
5、可减肥
三七可达到抗击衰老及降血脂血压及血糖的效果，提高了身体的免疫力，同时改善了心血管方面问题，可达到美容养颜的效果。一般身体肥胖的人群容易出现高血脂和血压，三七粉能够清除体内的多余脂肪，可达到减肥降脂的功效。另外里面含有的皂苷以及矿物质能够清洁血管，让全身的血液循环变得更加流畅。除此之外三七也能够把体内的脂类转化成不容易被吸收的物质，防止脂质在血管里面沉积，保护了血管内膜，减少了损伤，防止出现动脉硬化，降低了血脂水平。
三七的吃法
麦冬三七水鸭汤
材料：三七或者三七粉10克，麦门冬15克，，生地黄10克，陈皮5克，水鸭一只，食盐。
制作方法:三七敲碎，成小块(纱布包裹，用锤敲就可以)，也可以直接用三七粉，生地黄切片，水鸭切小块，再将三七或者三七粉等中药材和水鸭放一起，加入适量的水，大火煮沸后用小火炖，两小时后加入食盐即可，可以长期服用。
