养生是现在很热门的话题，关于养生的食物更是非常受欢迎的，百合就是多数人会选择的一种养生食物，它的具体功效有哪些?百合的做法有很多，不管是炒着吃，还是煮粥喝都很美味，一些人不适合吃百合，它的禁忌有什么?
润肺止咳
百合本身甘凉清润，能帮助人们清肺润燥止咳，具有很好的清心安神定惊作用，如果大家因为阴虚燥热出现了咳嗽后，可以通过百合调理，还有有肺虚久咳、痰中带血等情况，吃百合也能起到调理作用。
补中益气
一些人在生活中总是有呼吸微弱、舌干口苦和食欲不振的情况，并且整个人长时间处在萎靡状态中，那么可能是中气不足的表现，这个时候大家可以适当的取出些百合服用，能很好的缓解上述的症状。
防癌抗癌
在百合种有多种生物碱，这个物质对于白细胞减少有一定的预防效果，也能提高血细胞，一些人在经过化疗和放射性治疗后，会存在细胞减少的情况，此时也可以通过服用百合调理。
百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
润肠通便
百合柔滑，有通肠的功效，有便秘燥症的患者，经常食用可不药而通，效果甚为明显。
美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状，这是典型的阴虚现象，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合可有效消除此症。
宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合的做法
百合汤
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。
