胖大海清凉茶
材料：胖大海、金银花、贡菊、枸杞、冰糖
做法：1、将除了冰糖以外的原料全部用清水冲洗一次;
2、将胖大海和冰糖放入茶壶中，然后将其他材料放入隔网中;
3、注入沸水冲泡，盖上盖子泡约10分钟即可。
胖大海能够药食两用，但究竟“是药三分毒”,不辨病因、不分体质而临时喝胖大海会有损健康。胖大海与百合、莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同，属于纯中药。饮用当时是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的，假如临时饮用，会给肾、肝脏体系带来累赘。
古代药理钻研证实，胖大海的药性偏凉，能促进小肠蠕动，发生平缓的泻下作用，但临时、过量喝胖大淡水则会引起脾胃衰弱，导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更分明。而对于自身已有腹泻的患者，假如临时服用胖大海，则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反响或许多，如全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等，严重可危及性命。
胖大海性味甘寒，功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等，尤适于“开音治暗”.临床上常用来治疗发音忽然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症。因此有些人把胖大海当作治疗音哑的特效药，致使把胖大海作为保健饮料临时泡服。这样做往旧事与愿违，引起诸多不良反响，构成中焦脾胃虚寒、大便溏泄，饮食缩小、脘腹痞闷不适，致使出现消瘦等副作用。
准确的说，胖大海只能作药用，而且要“对症使用，奏效就收”.好比急性扁桃腺炎，用胖大海3~5枚，开水泡服两三天，症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑，用胖大海5枚、甘草3克，泡茶饮用，也是喝两三天，若有功效就应停用，无效就要及时看医生。
结语：上文已经为大家介绍了胖大海的好处，胖大海不但对喉咙很好，还能降低火气，预防上火症状。平时大家可以将其做成饮品饮用，但是在服用胖大海的时候，不能过量，胖大海性寒，可能导致体质寒冷。
