原料:银耳3朵、莲子20g、干百合20g
辅料:冰糖100g、枸杞10g、清水适量
(1)先用温水将银耳泡发半个小时,之后剪掉银耳的根部并将其清洗干净,然后把银耳撕成小片;
(2)把莲子、枸杞和干百合全部用温水清洗泡发后备用;
(3)将所有的清洗干净的食材都倒入砂煲中,加入适量的清水煮开;
(4)大火煮开盖上盖子转小火,一般百合莲子银耳羹需要慢炖2个小时味道更好。
鲜百合小炒
主料:新鲜百合、时令蔬菜
制作做法:市场上选购新鲜的百合,将其掰成一瓣一瓣后清洗干净;然后把时令蔬菜也清洗干净,切成片状;起锅烧油按照平时的步骤清炒即可。
干百合桂圆甜汤
原料:干百合、干桂圆肉
辅料:糖冬瓜、蜜枣、杞子、红枣
制作方法:把干百合和干桂圆清洗干净,然后和所有的辅料一起放入砂煲中大火煮开,之后转小火再煮半个小时即可关火食用。因为辅料中有蜜枣和糖冬瓜,所以食用干百合桂圆甜汤的时候可以不用加糖。
易过敏症状谨慎使用
吃百合花是可能会变成过敏原,假如服用了百合花之后出現皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状,就可能是对百合花皮肤过敏,该类群体要忌吃百合花。
不适合直接生吃
百合花好是不必直接生吃,因为其性生寒,未防止吃完腹泻,好是的吃法還是熬汤服用,而易皮肤过敏的人直接接触生的百合花球茎可能会造成皮肤瘙痒,生吃的百合花球茎可能会造成呕吐、腹泻等症,因而不必直接生吃。
结语:上文已经为大家介绍了百合的好处,我们现在对百合应该有了一些了解,喜欢吃百合的人在平时要适当的吃一点,它不但能为身体提供多种需要的营养物质,也能预防多种疾病出现,大家在吃百合的时候要知道它的禁忌。