天麻的好处 天麻这几个功效现在知道不算晚(2)

  天麻肉片汤

  材料:天麻、猪肉各适量。

  烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3——6 g共煮。

  食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。

天麻浸软切片待用

  天麻烧牛尾

  原材料:天麻20g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母花、调味品知适当。

  烹调方式:将天麻清洗放进罐里,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同熬汤。将牛尾按关节缝剁对外开放下锅内,放水、葱、姜、纯粮酒烧开以去臭味,再将已除掉臭味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子火锅内,另外也将香肠、瑶柱、调味料放进汤内,用慢火煨2h,熟后将牛尾、母鸡、肘子挑动,齐整地码入盘里,随后再将天麻片镶于盘周边,浇上熟淀粉,浇上芝麻油即成。

  食法、食量:每天食肉、喝汤1——2次。

  天麻炖甲鱼

  材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

  烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5——2h。

  食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

  天麻的禁忌

  1.禁忌人群

  天麻不适合阴虚的人群服用,如病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

天麻不适合阴虚的人群服用

  2.不能过量服用

  不管是大量服用天麻还是长期服用天麻,都有可能会导致出现红斑,也就是我们平时所说的红疹现象,对于身体健康发展来讲是不合适的,同时如果服用的量太大的话,还有可能会出现头痛或者是胸闷的情况,对于我们自身的健康造成严重的威胁,特别不推荐。

  3.不要单独服用天麻

  如果是当作药物服用,那么好在专业的医生指导下进行,如果是制作菜谱,那么一定要按照相关的食谱来进行制作。一定不能盲目的食用天麻,以免导致不良后果的出现。

  结语:上文已经为大家介绍了天麻的好处,天麻是中药的一种,虽然比较常见,但是平时生活中也用不到,所以很多人不关心天麻的作用,其实天麻对于改善精神问题是有一定作用的。

天麻的吃法 天麻的好处 天麻的禁忌 
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