党参是常见的药物，在很多医书中都有关于它的记载，主要的作用就是补气血，除了这个作用，党参的功效还有哪些呢?党参的吃法有很多，人们喜欢将它煲汤喝，还有就是泡水服用。关于党参的禁忌，你了解的多吗?
党参的功效
1.补中益气
补中益气是党参非常重要的一个作用，它性平味甘，和人参这种大补元气的药物相比要更温和一些，党参的药性平和，能补气但是会上火，所以比较适合人们当做滋补型的药物服用，所以党参也被人们叫做小人参。
2.增强免疫
在党参中含有多种微量元素，也有我们身体必须氨基酸和多糖类成分，这些物质在药理方面看，能起到增强免疫细胞稀疏，也能够增强提高巨噬细胞吞噬能力，所以适当的吃党参，可以增强身体的抗疾病能力，避免病原体的入侵。
3.养血活血
党参除了能起到补气的作用，也有很好的养血活血效果，多数人应该都听过“气血不够，党参来凑”这句话，它主要就反映了党参的补血功效，在药理方面看，党参中的物质被身体吸收后，会增强血液中红细胞的数量，起到补血的效果。
所以，日常如有精神不振、面色苍白难看等贫血症状的人群，可以通过服用党参起到补血，进而改善气色的作用。
4.保护胃黏膜
对于患有胃病的人群来说，党参还是一味具有护胃作用的药材，实验表明党参可以降低胃部的溃疡指数，进而可减少胃粘膜损伤程度，因而胃溃疡的人经常吃点党参，对于疾病的恢复有帮助。
党参的吃法
当归红枣党参鸡汤
1、准备好当归党参红枣枸杞，把鸡清洗干净备用;
2、准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至高水位线;
