茯苓是常见的药物，在很多中药药方中都会添加茯苓，但是现在有很多人对茯苓的了解还是不多，茯苓的好处有哪些?茯苓的吃法有很多，除了当做药物使用，也可以做成主食或是美味的菜式。一些人不适合服用茯苓，它的禁忌有哪些呢?
茯苓的好处
1.抗癌、抗肿瘤
茯苓能够起到抗肿瘤的效果，主要是它里面有一些抗癌成分，这里面包含的物质，主要就是维生素和微量元素，也存在氨基酸等物质。如果大家能够适当的吃茯苓，能够很好的抑制癌细胞产生，还可以起到破坏癌细胞的DNA效果，有效预防癌症出现。
2.健脾止泻
茯苓止泻的效果也非常好，适当的服用也能健脾渗湿，如果大家是因为脾虚湿盛导致的泄泻症状，或是出现了脾虚运化失常等情况，那么这个时候可以通过茯苓改善症状，茯苓能够起到标本兼顾功效，平时大家也可以将其与党参、白术、山药等配伍。
3.养心安神
很多人应该不知道，茯苓能起到安神的效果，它当中有一些安神的营养成分，一些人工作压力非常大，或是生活其他因素导致的精神问题，出现了失眠多梦或是抑郁等情况，这个时候可以通过服用茯苓改善症状，能够调理好精神状态。
4.治疗感冒咳嗽
茯苓对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用茯苓熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
5.降血糖
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。
6.增强免疫
茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
茯苓的吃法
山药薏仁茯苓粳米粥
原料：茯苓(研末)30克，薏仁30克，山药50克，粳米100克
步骤
