西洋参是大家都听过的一种中药，它也被人们称为花旗参，可以说是很好的一种滋补类中药。和人参相比它的药性温和，那么大家知道西洋参的功效有什么吗?西洋参的做法有很多，并且味道都不错，一些人因为体质问题不适合吃西洋参，它的禁忌有哪些?
西洋参的功效
1、增强免疫
很多人应该不知道，西洋参能够起到增强免疫力的效果，主要是它当中含有的一些物质，对于提高人体的蛋白质有一定的效果，如果大家能够经常用西洋参泡水喝，对我们的身体是有好处的，也能够增强身体的免疫力，对于有气血两亏的人，可以通过西洋参改善。
2、降火降燥
要知道西洋参是清凉参的一种，如果在平时可以适当的吃一点，就能够起到滋阴降火的作用。一些人在天气炎热的时候，很有可能会感觉身体干燥，体内的火气比较大，那么这个时候可以通过西洋参改善，适当的吃西洋参还可以有效的预防和改善便秘症状。
3、缓解疲劳
西洋参当中有一种叫做皂甙的物质，这个物质到了人体中，可以消除身体方面的疲劳，也能够增强记忆，帮助人们改善不良的睡眠质量。所以睡眠不是很好的人，可以适当的吃西洋参，西洋参泡水喝能够帮助大家增强记忆力，预防失眠问题。
4、保护血管
西洋参能有效保护心血管的作用，将其直接用开水冲泡服用，可改善因心律失常、冠心病等病症导致的气血虚亏。
5、调节血糖
西洋参对降低血糖、调节胰岛素分泌也有促进作用。若是糖尿病患者用西洋参泡水喝，对稳定血糖很有帮助。
6、养护血液
血液健康对人体至关重要，而西洋参对抑制血小板的凝固就有一定的促进作用，它可有效促进体内红细胞的生长，减少患上血液疾病的几率。
西洋参的做法
一、炖服法
