莲子粥
食材：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。
做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，后加入适量的盐调味即可享用。
冰糖莲子
食材：莲子50克、冰糖适量。
做法：首先把莲子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上笼蒸，接着回锅中继续炖，后加入适量的冰糖调味即可享用。
淋症患者不适合吃莲子
尿频、尿急以及排尿障碍等病症都称为淋症，淋症患者不适合食用莲子。在中医看来，淋症患者在日常饮食中好不要食用收敛性的食物，而莲子有收敛固涩的作用，如果淋症患者食用了莲子，那么就会加重患者的病情。
对莲子过敏的朋友不适合食用莲子
有些朋友对莲子过敏，那么这类人群就不适合吃莲子。如果对莲子过敏的朋友食用了莲子，就有可能出现呼吸困难、皮肤红肿等症状。
大便秘结的患者不能食用莲子
莲子虽然有清热、养心安神的功效，但是也有收敛的作用。在中医看来。大便秘结的患者应该食用润下的食物，而莲子收敛的作用比较强，大便秘结的患者如果食用莲子可能会加重病情。
低血压患者不适合食用莲子
莲子中含有一种成分叫生物碱，生物碱具有明显的降压效果，所以不适合低血压的患者食用，低血压患者食用莲子可能会导致血压再次降低，这样就会加重病情，影响身体健康。
结语：上文已经为大家介绍了莲子的好处有什么，我们现在对莲子应该有了一些了解，喜欢吃莲子的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为人体补充需要的营养物质，也能够预防多种疾病出现，大家在吃莲子的时候要知道它的禁忌。
