当归是中药的一种，大家只要细心一点，就会发现平时用的很多中成药物当中都有当归，大家对于当归具体的功效了解吗?当归的吃法有很多，它除了当做药物，也经常被人们做成药膳，要知道药物都是有禁忌的，当归的禁忌有哪些呢?
促进造血
当归的作用比较多，促进造血功能就是常见的一种功效。当归里面含有的物质，能够很好的促进促进血红蛋白，其中就包含红血球细胞的生成，如果大家能够常吃当归，就能够起到一定的治疗贫血的效果，所以对于有贫血的人，可以适当的吃当归。
控制心肌收缩频率
多数的人在出现了心血管疾病后，心跳的比较快，如果这个时候不能尽早的改善，会影响到我们心脏的健康，那么身体的健康也会受到影响，此时大家可以通过当归改善这个问题，当归里面的物质，能够有效的抑制心肌收缩，这样可以让患者心跳维持在比较稳定的水平。
抗癌
如果大家想要远离癌症，那么就应该要在饮食方面注意一下，这样能够减少癌症出现，如果大家能够适当的吃当归，能够预防多种癌症出现，尤其是对于各种妇科方面的肿瘤效果非常好，女性朋友一旦出现了气血停滞，以及淤血凝聚的情况，那么要吃一些当归。
抗菌
经常吃当归可以对各种炎症，都能起到很好的抵抗作用，比如痢疾杆菌，包括变形杆菌等等，当归都有一定的抑制效果。
提高免疫力
对于很多免疫力比较低下，平时特别容易出现感冒，以及其他疾病的人群，那么可以选择吃当归，每天吃少量的当归，可以有效的提高免疫力，而且吃当归对于淋巴细胞转化，它也可以起到一个不错的促进作用。
当归的吃法
当归黄汤
当归15克、黄花20克、瘦肉150克。先将当归切薄片、黄花切段、瘦肉切片，同放入锅内加清水适量煮汤，食肉饮汤。当归养血补血，黄花补虚疗损和血脉，瘦肉益气养血，此方适用于产后或病后血虚所致的经闭腹痛、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降和食欲不振、月经不调等症。
归参猪心汤
