党参是中药材，有很多人或许没有听过它的名字，但是它在中药里面还是比较常见的，一些人在用党参的时候都是医生推荐的，很少会去了解它的功效。党参除了当做药物，也能够做成药膳，吃法非常多。食用党参的禁忌也不能忽视?
1、改善气虚所导致的咳喘
气虚乏力的朋友，经常会出现咳喘病理特征。有的时候甚至可能会有语言无力的症状，对于这样体质的患者来说，很有可能容易有感冒等问题，并且不容易被治疗，此时患者需要在医生的指导下用党参配合治疗，效果不错。
2、益气补血
党参益气补血的效果也是非常好的。在中医方面，党参也能够被用于治疗各种各样的贫血症。患者需要将党参、白芍、当归以及熟地黄等药物按照一定量煎煮，饮用之后就能够有效的增加身体中的血色素以及红血球的数量，之后达到补血的效果。
3、帮助健脾胃
如果在平时大家总是有四肢无力，还经常感觉自己没有什么食欲，也会出现气短没有力气的情况，那么需要特别的注意了，可能是脾胃之气不充足导致的。一旦出现了这样的情况，大家可以利用党参来起到达到健脾的功效。
4、党参可以代替独参汤
我们都有这样一个常识，就是在人处于虚脱的时候，有一种急救措施是将独参汤给患者服下。但很少有人知道，其实党参也可以代替人生，将其和附子、白术等煎服，能够起到和人参汤一样的效果。
1、党参鳝鱼汤
食材：鳝鱼175克，党参3克，陈皮3克，红枣5克，生姜4片
做法：先将鳝鱼段用开水洗去血水，然后将食材全部放入锅中，大火将水煮沸后改为小火煮1小时，然后调味即可。
功效：鳝鱼能够补五脏，很适合身体消瘦的朋友，配合党参、红枣、生姜等药材同用可以行气养胃，补气健脾，很适合脾胃气虚、气血不足的朋友食用。
2、党参酒
食材：党参50克，白酒500毫升
