藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。
3、藏红花粥
做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏红花米饭
藏红花饭的做法：先将米洗干净，加入3-5根藏红花，3-5粒卡达们，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀。
5、藏红花椰奶青口汤
炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味; 把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。
6、藏红花奶酪
鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。
7、藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
1、易过敏体质人群不宜食用。有些人本身对藏红花就过敏，食用之后可能会导致肠胃不舒适，针对这类型人群尽可能地避免食用，防止引发严重的后果。
2、长时间食用会导致内分泌失调。名贵药材虽然有一定的调理作用，但是，长期食用藏红花也会对女性身体健康有一定的损伤，比如，女性可能会出现内分泌失调的情况，这就是常见的副作用之一。
3、过量食用会出现中毒。藏红花的食用只需要一点就可以起到治疗的作用，过量食用藏红花则会出现中毒的情况，严重情况下可能会发生呼吸困难甚至死亡的情况，因此，把握用量至关重要。
结语：上文已经为大家介绍了藏红花的功效，我们现在对藏红花应该有了一些了解，它是很常见的一种中草药，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃藏红花的时候要知道它的禁忌。
