党参具有增强抵抗力、增强造血功能的中药材，很多人都会在烧汤的时候放入一些党参，党参的功效与作用有什么呢?党参的吃法也是很多的，主要的吃法就是煲汤的时候放入一些。党参虽好，但是我们在吃的也是也要注意一些注意事项，如果没有注意还会给身体带来不好的影响。
党参的功效与作用
1、健脾胃
党参具有健脾胃的作用，如果脾胃虚弱，还会有食欲不振、四肢困倦的症状出现，这些虽然都不是什么大的问题，但是对身体的健康也有一定的危害。服用党参能让脾胃的功能更加强健，还能提升食欲，促进身体的恢复。在服用的时候可以搭配甘草、山药等等药材一起食用。
2、补血益气
中医中看一个人是否健康，主要是看他的气血是否充盈，如果气血两虚，那么就会有气短、舌淡、面色苍白等等症状的出现。党参有很好的补气血的作用，可以和茯苓、当归、白芍等等药材一起熬汤喝，能起到很好的补血补气的作用。还能治疗贫血。
3、治疗气虚咳喘
肺是我们气的主导，如果肺虚，那么就会导致体内的气四散无主，从而出现了气喘容易感冒等症状的出现。党参有补气的作用，所以对气虚咳喘等等疾病有很好的治疗效果。将党参和干姜、甘草等等药材一起食用，有治疗气虚咳喘等等作用。
党参的吃法
一，当归红枣党参鸡汤
食谱做法：1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。
2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至高水位线。
3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效：健脾、补肺、益气。
