三七是中药中的一种，现在有很多人会吃三七粉来保持身体健康，那么大家知道三七的功效是什么吗?虽然一些人经常吃三七粉，但是大家对于三七正确的吃法了解应该不多，因为三七到底还是中药草，大家对于它的禁忌也需要了解一下。
三七的功效
三七具有去肿消炎的效果
很多人应该不知道，三七能够帮助人们消肿，如果在平时大家因为跌倒损伤等因素，身体出现了炎症，这个时候使用三七粉能够很好的改善症状，还有大家的身体某个部位有发炎的情况，那么人们还可以通过吃三七来缓解。
三七能够增强身体的免疫力
三七中的营养物质比较丰富，它能够帮助人体有效的增强免疫力，特别是对于在换季期间容易生病的朋友们，在平时应该要适当的吃一些三七，三七中的物质不但能够让我们的身体变得更加的强壮，还可以减少疾病的发生。
三七具有活血养颜的功效
女性朋友随着自己年纪不断的增长，皮肤很有可能会出现慢慢老化的情况，并且还很有可能会长各种皱纹，这个时候适当的吃三七，可以达到活血养颜的功效，能够帮助女性朋友延缓衰老的期限，所以很多女性朋友也非常喜欢三七。
三七具有止血化瘀的功效
三七当中含有一种十分特别的氨基酸，可以有效的止血，并且还有着一定的造血功能，是老年人强身健体不可多得的好药。
三七莲子猪肚汤
材料：三七10克，鲜山药100克，莲子去心20颗，猪肚一个，盐适量。
三七莲子猪肚汤的制作方法：三七敲成小块，山药切成薄片，水发莲子，猪肚切块，三七等所有材料一起加入锅中，加入水适量，大火煮沸后用小火炖2小时就可以了，加入食盐，两天食用，可以长期吃。
功效与作用：健脾止泻、止痛。适用于慢性胃炎、胃癌、结肠炎患者，有食少、脘腹隐痛、大便溏烂症状者，比较合适服用。
药理分析：三七粉的功效与作用有止痛的效果，山药合莲子能健脾。猪肚是健脾补胃的佳品，故全方有健脾止泻、止痛的功效。
麦冬三七水鸭汤
材料：三七或者三七粉10克，麦门冬15克，，生地黄10克，陈皮5克，水鸭一只，食盐。
制作方法:三七敲碎，成小块(纱布包裹，用锤敲就可以)，也可以直接用三七粉，生地黄切片，水鸭切小块，再将三七或者三七粉等中药材和水鸭放一起，加入适量的水，大火煮沸后用小火炖，两小时后加入食盐即可，可以长期服用。
