何首乌是一种中药材，有很强的药用作用，那么何首乌的功效与作用有什么呢?何首乌的吃法也是有讲究的，吃对了才会有好的作用，那么何首乌的正确吃法是什么?何首乌如果吃的不对，那么也可能会有副作用，何首乌的副作用有哪些?
何首乌的功效与作用
1、保肝
何首乌从中医角度来说，入肝经，对肝的好处是非常强大的，相信有点常识的人们都会了解，肝是我们人体的重要器官，经常会帮助我们人体解决各种对我们身体不利的毒素，如果肝出现了任何问题的话，那么我们的身体健康也就没有了保障。何首乌对于肝来说不仅能够起到一定的保护的作用，而且对于经常见到的脂肪肝这种病症有着显著的治疗作用，对于人们来说是非常有好处的。
2、乌发
很多人都知道，吃何首乌让我们的头发变得又黑又亮，这也是何首乌的一个主要的症状。主要的原理就是让我们身体衰老的速度减慢一些，这是因为何首乌中含有一种特殊的物质，能让我们的衰老速度变得缓慢，还能延缓大脑的衰老，头发自然就发黑了。
3、造血功能强
何首乌还有一定的造血功能，因为吃了何首乌之后能提高我们身体的造血干细胞的产生，所以因为生或或者是失血过多导致的贫血，可以适量的食用一些何首乌，能提高身体的造血功能，还能增强体质，对身体有很大的好处。
何首乌的正确吃法
1、什么叫生何首乌呢，就是说挖起来立即晾干了，生何首乌，这类中药方剂针对我们这个年龄而言也是较为有益处的，非常是针对一些免疫能力作用较为差，或是是造血机能不太好的人而言，在衣食住行之中我们就可以喝一些首乌泡的茶，另外首乌泡的茶可以非常好的具有降低血脂，防衰老，调整内分泌系统的功效。
