相信大家对何首乌应该不陌生，它是中药中常见的一种，有很多的药物中都能够看到它的身影，何首乌有一些对身体比较好的功效，它还可以预防一些疾病出现。关于何首乌的吃法比较多，可以炒菜吃，还能够泡水喝，大家知道吃何首乌的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1何首乌治头发早白
很多人应该不知道，何首乌能够帮助人们改善白发的症状，对于在平时有早白发的情况，这个时候可以选择用何首乌改善，大家要用25克何首乌、15克梧桐籽、15克黑芝麻、25克熟地搭配食用，此时需要用这四味中药用水煎服，代茶饮用。
2何首乌治伤寒头痛不可忍
何首乌能起到治疗伤寒头痛不可忍的作用，首先人们需要将15克何首乌、30克去根节麻黄、30克石膏、9克干葛药物混合后共同研为细末，之后需要每次用6克药粉与1片姜加水50毫升，一般来说需要同煎煮至40毫升后趁温服用，能够缓解症状。
3何首乌治疟疾
何首乌是一种比较有营养的药物，它当中含有的物质，能够起到治疟疾的作用，大家需要用15克制何首乌、12克炒白术、12克人参、12克当归等药物，混合在一起后用水煎煮，在饭后服用，这样能够有效的缓解身体不适的症状。
4何首乌治肝肾阴虚型男性更年期综合征
何首乌有治肝肾阴虚型男性更年期综合征的作用，可以用1对猪肾剖开，剔去筋膜臊腺，洗净切片后与30克何首鸟共置沙锅内，加水加100克小米煮为稀粥，调味服食，每日1剂。
何首乌的吃法
第一、泡水喝
取出一定量的制何首乌用开水冲泡以后喝就行，在喝的时候直接当做茶来喝，当然，也可以加入一些糖在里面，这样口感可能会稍微好一些，如果自己能够忍受没有加糖的何首乌水则建议不要加糖。
第二、直接吃
将其挖出来以后直接清洗干净去皮以后服用，它的味道稍微有点苦，不过，也有一丝甘甜的味道，所以，可以直接将他当作水果来吃，要是不喜欢这种味道则不建议直接生吃。
第三、烧着吃
