天麻是中药中的一种，大家对于这种中药应该了解的多，因为它不是我们平时经常提及的几种药物。天麻的功效还是比较多的，其实一些药物中能够看到它的身影，它的做法也比较多，除了当做药物，还能够做成菜式，吃天麻的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
天麻的功效
1、镇痛作用：天麻具有非常好的镇痛效果，如果说人们使用天麻制出的天麻注射液，那么它对于三叉神经痛、血管神经性头痛和脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等疾病，有比较吗，明显的镇痛效果，也有很多人使用天麻来改善这些疾病。
2、镇静作用：天麻的镇静效果非常好，有一些医疗机构会合成天麻素，这样能够治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，7有效率也非常高，它们分别为89.44%和86.87%。还可以有效的抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，也能够加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻当中含有的物质，对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等症状有一定的治疗效果。它还可以帮助人们有效的缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛，所以在平时人体一旦出现了这些情况，可以使用天麻治疗。
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。
天麻核桃鱼
原料：去皮鲜天麻100克，核桃仁30克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条(约1500克)，酱油5克，料酒10克，精盐5克，味精2克，白糖5克，胡椒粉2克，香油10克，葱姜各10克，水豆粉10克
做法
1、将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，装入盒内;将川芎、茯苓切成片，用第二次淘米水浸泡，再将天麻放入泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时左右，捞起沥干水份切片(丝)待用。
2、将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内，鱼置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸30分钟左右。
3、将鱼蒸好后，拣去葱、姜，另用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在鱼上即成。
