藏红花是中药中的一种，它也是比较珍贵中药。藏红花具有很多对身体比较好的功效，它能够帮助人们治疗月经不调，还可以增强免疫力。藏红花的吃法有很多，可以泡水喝，还可以做成菜式，藏红花是有禁忌的，下面会有详细的介绍。
1、治月经不调
在古书中就有记载，藏红花本身味甘、微辛，它的性平;归心、肝经;藏红花当中的物质，能够体轻质润，入血行散，可以帮助人们有效的改善月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行等症状，还可以缓解腹中包块疼痛等。但同时也有流产的副作用。
2、活血化淤
很多人应该不知道藏红花能够帮助人们活血化瘀，它主要就是通过血液补充能量，能够帮助身体有效的输送氧份，还可以促进人体血液循环的血氧供给，所以说藏红花能够让人体血液，能力充足，这样就能够达到补血生血，活血化淤的功效。
3、调神静气
人们如果长时间的工作很有可能会使人心情烦闷、思维迟钝，这个症状是人体内(尤其是大脑)缺氧的表现。藏红花中含有的物质，能够及时促进人体血液循环的血氧供给，所以适当的使用藏红花能够保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
4、增强免疫功能
藏红花茶促进巨噬功能，消除细胞周围的"垃圾"，增强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，使健康生活无忧无虑。
5、美容养颜
女性容易出现气血亏虚等症状，食用藏红花，可血气旺、精神充沛、面色红润。藏红花多用于泡茶。提取出来的藏红花素，有抗衰老的作用。相传:武则天常把藏红花当茶饮用，以达到美肤养颜的功效。
6、改善心肌供血供氧
据《本草纲目》记载，藏红花能活血、治惊悸。据研究证明:对改善心肌、供血方面疗效确切，含多种甙成分。多种甙，可凉血解毒、抗疲劳、抗衰老。因珍稀难求、价格昂贵，有"植物黄金"之美称。
7、调节内分泌系统
适用各种人群，可消除体内毒素，提高人体抵抗力;及时促进血氧供给，让人保持心态平和、自信满满及调节内分泌，消除色斑。同时还可降低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用能起到减肥的效果。
藏红花的吃法
