生姜可以说是中药的一种，人们在平时喜欢拿它当作调味品，生姜中具有很多的功效，它能够帮助人们改善多种症状，常见的就是恶心呕吐。生活中关于生姜的吃法有很多，它可以炒着吃，还可以煲汤。不过食物都有禁忌，生姜也是，下面会有详细的介绍。
一、生姜可以说是比较传统医治恶心想吐、呕吐的中药材，并且有“呕家圣药”之誉。人们的身体有肠胃不适感、口腔有异味症状，很有可能会造成的恶心想吐，欲呕等不适度，这个时候大家可以在早上的时候含1片生姜片来处理。
二、适当的吃生姜能够健脾胃推动胃口。人们因为一些疾病的原因会有身体唾沫、胃酸代谢会降低的情况，因此影响胃口，大家可以在餐前适当的吃几块姜片，这样能够有效的刺激性唾沫、胃酸和消化酶代谢，生姜还可以提升肠胃肠蠕动，提高胃口。
三、减温醒神，吃生姜能够起到大量出汗减温、醒神的功效。人们因为炎热的天气，会有不适的症状，主要表现为头晕目眩、心悸、胸闷恶心等，这个时候大家可以适当的饮用姜糖水，能够很好的改善症状。中华传统的降暑中药方剂--人丹就带有姜片成份。
四、除开减温醒神功效外，姜片也有驱走湿邪的功效，因为受凉、受凉等造成的发烧感冒、头痛、腹痛等，喝些姜糖水水，可提升血液循环系统，使全身发热，有利于驱赶身体寒症。
五、姜片能具有抑菌的功效。当吃完受了环境污染的食品，造成急性胃肠炎，而适当吃些姜片可具有预防功效。姜片萃取液具备显着抑止皮肤真菌和杀滴虫的作用，可医治各种各样痈疮疮毒。此外，能用生姜水含漱去口臭和牙周炎。
六、脚是我们的第二心脏，人体上的每个内脏器官都能在脚底寻找相对的穴道，适度热水泡脚不但能改进末梢循环，假如热水泡脚水里添加适量的姜片，姜片性热，既能够 迅速散寒，又能预防感冒。
七、常常吃生姜能够延缓衰老。由于姜片中的姜辣素进入体内后，能造成一种抗氧化酶，它有较强的应对氧自由基的本事，比维生素E也要强得多。
生姜的做法
一、子姜炒肉片
主料：子姜200g、里脊猪肉200g
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、大蒜子适量、豆瓣酱适量
做法
1、食材清洗，辣椒、子姜、大蒜子切片;
2、里脊肉切成，用豆瓣酱提前腌制20分钟;
3、热油锅，放入腌好的肉片快速煸炒，炒熟后盛出;
