百合是一种常见的中药，而且它还是一种我们在生活中经常会吃的滋补食物。百合的禁忌是什么？在吃它的时候，有一些错误大家千万不要犯。百合的功效很强，常吃对于健康很有益处。百合的做法有哪些呢？下面会有详细的介绍。
百合的功效
美容养颜
百合富含黏液质及维生素，经常补充这些元素对皮肤细胞的新生有帮助作用，能让人的肌肤变得更加细腻和有光泽。在夏天的时候不少人都会发现自己的皮肤很敏感，在紫外线的作用下，肌肤总是红肿、发炎，其实多吃点百合会有帮助作用哦。
润肺止咳
百合具有润肺的效果，还可以去除肺部的火气，帮助改善肺炎、咳嗽之类的问题。百合在平时吃可能感觉不到太大的作用，但是对于那些患有呼吸道疾病的朋友来说，吃了之后效果是很明显的，建议大家可以试试看。
宁心安神
吃百合还可以安神，它能够帮助安抚人的不安神经，让人的情绪得到舒缓。平时我们都是有可能会遇到一些烦心事的，这个时候如果不知道应该去缓解压力的话，那么吃点百合汤就是一个很好的方法，很方便而效果显著。
抗癌
百合还具有抗癌的效果，是不是不敢相信呢？其实这是因为百合本身就含有丰富的生物碱成分，这种物质能够帮助抵抗癌细胞，防止癌细胞在人体内复制。建议年纪大的朋友们，在平时应该常吃百合，帮助达到防癌抗癌的效果。
增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
