百合是一种常见的中药，并且也是一种我们在平时会吃的东西，它的功效十分的厉害。百合的吃法有很多，如果想要保健身体，常吃百合是一个很好的选择。百合的禁忌是什么?由于它的功效比较强，所以吃的时候要多注意，下面会有详细的介绍。
1、润肺止咳
百合具有润肺的效果，当我们的肺火比较大的时候，建议多吃一些百合。比如说春天和秋天的时候，就是肺部很容易上火的时间，多吃百合能帮助去除肺热，止咳以及祛痰，而且百合是很温和的，吃了之后也不会感觉到不适。
2、宁心安神
吃百合还可以安神，平时如果遇到了一些烦心事，或者是患有心律不齐这样的问题，都可以常吃它来改善。百合能帮助消除上火的问题，解决失眠困扰，还能让人的不安情绪得到缓解，所以建议大家可以经常吃一些哦。
3、抗癌
百合还具有抗癌的效果，是不是不敢相信呢？其实这是因为百合本身就含有丰富的生物碱成分，这种物质能够帮助抵抗癌细胞，防止癌细胞在人体内复制。建议年纪大的朋友们，在平时应该常吃百合，帮助达到防癌抗癌的效果。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
6、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
7、痛风发作的辅助治疗
百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。
8、抗疲劳、抗应激
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
