莲子是一种很常见的食物，也是一种中药，它本身具有很多的功效，到了我们的身体能够滋补身体，还可以强健心脏。莲子的吃法有很多，每一种的功效都不同，不够我们知道食用莲子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、抗癌
适当的吃一点莲子是可以帮助我们抵抗癌症出现的，莲子会有这样的效果，主要是因为本身含有莲一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，这个物质对我们的身体来说非常好，它到了身体之后能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。
2、降血压
莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，它到了身体之后，能够帮助我们降低人体内的血压。莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，这个物质可以帮助我们有效的降低人体内血压的功效，非结晶生物碱Nn-9能够帮助人体释放组织胺，从而达到降低血压的功效。
3、滋补身体
莲子是一种很有营养的补品，它含有的营养物质非常丰富，其中含有的蛋白质量非常多，并且莲子中还含有棉子糖这种物质，它能够为我们滋补身体，对于年老体虚，病后，产后等等有很好的调理效果，可以适当的食用莲子滋补身体。
4、缓解男子遗精现象
莲子中含有的莲子碱有抑制性欲的作用，所以对于有遗精或者滑精症状的男子而言，可以适当的食用莲子来缓解这些症状。
5、强健心脏
莲子中含有多种生物碱，而这些生物碱有着很好的强健心脏的作用，对于心律不齐有很好的缓解作用。
一、薏米银耳莲子汤
原料：薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。
做法
1、莲子去芯，银耳提前发好。做这个汤好用砂锅，把所有材料放在一起煮，煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅，很快就好。
2、吃之前，放冰箱里冷藏2小时，放冰糖，别放白砂糖。
