茯苓15克,淮山药12克,谷麦芽各30克,鲜、干鸭胗各1个,煮汤饮服。治小儿消化不良,不思饮食。
3、茯苓豆腐
原材料:茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法:将茯苓粉与豆腐伴和均匀,用盐、料酒调味,再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟,然后将豆腐放入锅中,加入适量水,调小火慢慢焖煮,好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥,由于此药膳中主要食材是豆腐,因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
4、荷叶茯苓粥
食材:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
2.同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
1.《本草经集注》:“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”
2.《药性论》:“忌米醋。”
3.《医学启源》:“如小便利,或数服之,则损人目;如汗多人服之,损元气,夭人寿。”
4.《本草经疏》:“病人肾虚,小水自利或不禁或虚寒精清滑,皆不得服。”
5.《得配本草》:“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”
结语:上文已经为大家介绍了茯苓的功效,我们现在对茯苓应该有了一些了解,它是很常见的中药,可以帮助我们预防和治疗多种疾病,对于强健脾胃有很好的效果,并且能够为身体补充影响,不过我们应该知道它的食用禁忌。