甘草可以说是比较常见的中药了，它本身具有多种功效，食用之后可以帮助我们治疗多种身体不适的症状，生活中关于甘草的吃法有很多，并且每一种的效果都不同，不过我们应该知道食用甘草是有一些禁忌的，对甘草感兴趣的朋友要继续看哦。
1、清热解毒：甘草本身具有很好的清热解毒效果。现在可以说是秋天了，这个时候天气相对而言会比较干燥，人很容易出现上火的现象，如果我们能够每天使用甘草泡水喝，对于降心火，具有很好的效果，它还可以帮助我们排出身体中的毒素。
2、祛痰止咳：天气比较干燥的时候，那么人们很有可能会出现咳嗽痰多的情况，并且有的时候也会感觉自己的喉咙严重的不适，这个时候我们可以用甘草泡水喝，能够帮助人体化痰止咳。因为甘草中含有丰富的甘草酸，它的止咳效果非常的好。
3、抗酸：现在人们的压力比较大，这个时候很有可能会出现饮食或是生活上的不规律，极有可能会造成胃酸的现象，会有这样的症状主要是因为身体中的胃酸分泌比较多，甘草泡水喝能够很好的缓解这一现象，它可以帮助我们抑制胃酸的出现。
4、抗炎、抗过敏：如果出现了咽喉肿痛或气管粘膜的情况，可以用甘草泡水喝，能够起到很好的抗炎消菌，抗过敏的功效，因为甘草中的甘草浸膏和甘草酸，能够有效的起到解毒消炎的功效。
5、调节激素分泌：很多人由于平时不良的作息习惯，很可能会造成体内激素分泌不平衡，这样的话会严重影响人的身体健康，每天用甘草泡水喝，对于调节体内的内分泌具有非常好的作用，因为甘草有丰富的异黄酮，能够有效的促进体内产生激素，对于调节内分泌具有非常好的作用。
6、防治肿瘤：甘草中还含有一种物质叫次酸，这种物质能够有效的阻断致癌物质的生长。抑制肿瘤细胞的发生。所以对于防治肿瘤具有很好的功效，每天喝杯甘草泡水，对你的身体非常有帮助。
甘草的吃法
甘草三豆饮
材料：绿豆10克、赤小豆10克、黑豆10克、生甘草3克
制作：先把三豆洗净，浸泡1小时后，同甘草一并放入锅内，加水适量，煮沸后改用文火煨炖，煮至熟透当作饮料。
用法：以上为1次量，每日2～3次，连用5～7天。
功效：清热，利湿，解毒。适用于小儿水痘。
禁忌：在治疗期间忌食鱼腥及辛辣食物。
解忧甘草茶
