血管的作用
三七粉还具有降血脂的作用，同时还能预防动脉的粥样硬化。引起动脉硬化的原因有可能是动脉壁的内皮出现损伤，而导致动脉壁的内皮损伤的原因是高血脂。研究表明，三七中的总皂苷能抑制血液中高血脂对于血管平滑肌细胞的作用，所以三七对于粥样硬化有很大的预防作用。
降血压作用
PNS及Rg1型皂苷均有明显的降血压作用，目前普片认为PNS是钙通道阻滞剂，其扩血管的机理可能是阻断去甲肾上腺素所致Ca²内流。
生吃三七粉
主治：跌打损伤、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。活血化瘀防治冠心病、脑梗塞、脑血栓高血脂、高血压和高血糖等。另外可以保肝护肝，抗肿瘤等。服用方法：口服，每次3克，每天2次。常温水冲服。外用可适量三七粉敷于患处。
熟吃三七粉
主治：主要是补血，常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟吃三七粉能起到温补的作用，对手术后的患者和女性痛经等妇科病都有很好的功效。服用方法：可直接用开水冲服，或者炖汤、熬粥、炖鸡蛋羹等。
三七能够净化血液、疏通血管、有效调节血压。它含有略带苦味的皂苷及多种丰富的矿物质，能够溶解和清除进入血管的“杂物”“垃圾”，促进纤维蛋白溶酶的活性，降低血液粘度，改善血流动力，促进血液循环，从源头上治疗病症，改善体质，增强人体自我保护和自愈能力。
很多人说服用三七会有副作用，但是其实正常服用是不会有副作用的，但是如果长期大量的服用就会出现口渴和四肢无力的症状。所以大家如果出现这种症状的时候要小心，减少服用的量，看是否还会有同样的症状。一般来说，只要服用的量是正确的就不会有副作用。
结语：很多人服用三七来养生，三七中确实是含有很多的营养物质，而且还有很多的功效和作用，对身体也是有很大的好处。三七可以生吃也可以熟吃，这两种吃法的功效是不一样的，所以可以根据自己的需要来食用。
