草果是一种香料，也是一种药材，具有很高的药用价值。草果具有一种独特的香气，能够增强人的食欲，草果中还含有丰富的挥发油物质，能够促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，起到促进消化的作用，对消化不良引起的腹胀、恶心等症状具有缓解的作用。
草果还具有抗菌消炎的作用，草果其中含有的蒎烯类物质和草果酮都具有很好的抗菌抗炎的作用，可以抑制人体中多种细菌、真菌的活性，减少这些细菌对人体的伤害，对一些细菌病毒性的疾病起到预防的效果。
美容降脂也是草果的功效之一，草果中含有大量不饱和脂肪酸物质，能够帮助机体排毒，清除体内多余的胆固醇物质，起到排毒养颜的效果。草果中含有的维生素a和b成分也非常丰富，能够增加皮肤细胞的弹性，还能消除身体疲劳感，使人快速的恢复体力。
服用草果还能对心血管起到保护的作用，因为草果中含有丰富的维生素、微量元素以及大量的亚油酸成分，可以软化血管，增加血管的弹性，还能净化血液，降低血液的粘稠度，起到通透血管的作用，所以草果对动脉硬化、血栓等心血管疾病具有预防的作用。
当咳嗽、咳痰的时候也可以服用一些草果，因为草果中含有的案由素具有化痰止咳的作用，能够清热解毒，平喘化痰，对咳嗽、浓痰具有不错的缓解作用。
