5、炒锅倒油烧热，放芹菜翻炒一分钟。
6、放入西芹和百合同炒一分钟。
7、加入泡好的枸杞炒匀，加少许盐和味精调味即可。小诀窍百合不能焯烫过久，芹菜斜切可以更入味。
百合汤
将百合上的杂质洗干净，还要在清水中反复的清洗，之后加水下锅，用水将百合煮烂之后，放入适量的白糖，可以和汤一起食用，对于肺结核患者就有很好的辅助治疗的效果。食用的时候百合虽然有点苦，但是仔细品味的时候会发现苦中也带有一丝甜味。
绿豆百合粥
绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。
适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
功效：清热解毒、利水消肿。
蜜汁百合
百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。
百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
功效：滋润心肺，润肠通便。
结语：百合是一种很好的食物，不管是干百合还是鲜百合都有很好的功效。不仅能润肺止咳，宁心安神，还能美容养颜，防癌抗癌。还给大家介绍了很多百合的食用方法，有兴趣的朋友一定要试一试，相信不仅美味还对身体有很大的好处。
