橘红又被称为芸皮、芸红，它是一种常见的中药材，含有丰富的营养物质，比如芳香醇、柚皮苷、枸橼苷、枸橼、香叶醇等物质，它们都对人体起到很大的功效和作用。
橘红对脾胃起到调理的作用，橘红中的表皮红色物质中含有一种芳香内的物质，可以提高脾胃的消化能力，对脾胃不适症状具有很好的缓解作用。橘红还可以理气，调节人的气血，对多种炎症反应具有很好的消炎作用。
消肿止痛也是橘红的功效之一，橘红不仅能够消炎，还可以对炎症引起的头痛和红肿现象具有很好的缓解作用，因此，橘红对一些咽喉肿痛、口腔溃疡等症状具有不错的治疗效果。橘红中含有的柠檬烯成分，还具有止咳化痰的作用，对感冒引起的咳嗽、咳痰等症状具有缓解的作用。
橘红还具有一定的解毒效果，当不小心发生食物中毒的时候，可以将橘红用水煎服，可以达到迅速解毒的目的。橘红还具有散寒的作用，可以对风寒引起的感冒症状具有一定辅助治疗的作用。
橘红还能清除体内多余的自由基成分，可以促进细胞的活性，延缓细胞的衰老，起到一定抗衰老的作用，可以减少脸上皱纹的产生，具有一定美容的功效。
