金樱子又称为山石榴，含有丰富的营养物质，具有多种功效。金樱子中含有大量的锌和硒元素，它们具有很好的保健和防癌功效，其中的硒元素还是很强的抗氧化物，能够清除体内多余的自由基物质，延缓细胞的衰老，减少皱纹的产生，起到抗衰老的作用。
金樱子具有消炎杀菌的功效，金樱子中含有多种抗炎杀菌成分，可以消灭人体中多种细菌，对肠道疾病具有预防和治疗的作用。
金樱子还可以预防高血脂和高血压，因为金樱子当中含有大量的脂肪酸和黄铜类物质，以及一些皂甙类物质，具有净化血液的功效，可以增加血管的通透性，对一些心血管疾病具有预防的功效。
金樱子中含有大量的维生素c以及多种的微量元素，经常食用金樱子可以增强机体的免疫能力和抵抗力。金樱子中还含有丰富的铁元素，可以促进血红细胞的生成，具有补血功效，对缺铁性贫血具有防治的作用。
补肾也是金樱子的功效之一，金樱子中含有的生物碱和皂甙物质，对肾脏有保护的作用。因此，金樱子对治疗尿频，遗精也有效果。
金樱子还具有止咳、抗痉挛的作用，因为金樱子可以收敛肺气，缓解支气管平滑肌，所以当支气管痉挛时可以吃一些金樱子可以缓解咳嗽症状。
